Omenapaistos

Tämä jälkkäri ei esittelyjä paljonkaan kaipaa. Tämä on sellainen, jota mieheni aika-ajoin pyytää tekemään ja silloin tällöin siis tulee tehtyä, muutaman kerran vuodessa. Makeaa tämä ainakin on, joten makeanhimo tulee taltutetuksi satavarmasti, varsinkin jos tarjoaa paistoksen ohella vaniljajäätelöä! :D

Minun reseptini:

3 vihreää omenaa
1 tl kanelia
ripaus sitruunamehua
1 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria tai muutama tippa vahvaa vaniljauutetta
75 - 100g voita
2,5 - 3 dl kaurahiutaleita

Kuori ja paloittele omenat vuoan pohjalle. Ripottele kanelia niiden päälle ja puserra hieman sitruunamehua ja sekoita. Anna mehustua vartin verran.
Sulata voi ja sekoita siihen fariinisokeri, vaniljasokeri ja kaurahiutaleet ja levitä seos omenapalojen päälle.
Paista 200-asteessa puolisen tuntia. 
Nauti lämpimänä esimerkiksi vaniljajäätelön tai vaniljavaahdon kera!